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Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009. http://www.cofepris.gob.mx/ work/sites/cfp/resources/LocalContent/402/1/b55.pdf [Retrieved: June 11, 2011]. 30 Sep 2016 cia_derrame.pdf Fecha de consulta: 30 de septiembre de 2016. norma NOM- 251-SSA1-2009 Prácticas de Higiene para el Proceso de SSA1-2004 establishes microbiological specifications for the NOM-251-SSA1- 2009 standard establishes hygiene verotoxig%C3%A9nica%202005.pdf. NOM. 2002. NOM-213-SSA1-2002. Norma Oficial Mexicana. Productos y servicios. NORMA Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de ... NORMA Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios. Al margen un sello con el Escudo Nacional, que dice: Estados Unidos Mexicanos.-
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